Извиняюсь за необразованность, но кто подскажет – как готовить полноцветную брошюру А4 c фотками под обрез в Quarke. Создавать А4 с вылетами или без? Или создавать А3 и работать в блоках? Просто до сих пор в Quarkе работал только с текстом и то редко.

для начала - в "инструментарий: софт".

а технология проста. формат документа равен обрезному формату. боксы, содержащие обрезные элементы, выносятся за край страницы на величину вылета (2-5мм).

Для начала нужно создать новый документ А4. В окне свойств создаваемого документа нужно включить флажок "Fasing Page". Тогда страницы в документе будут располагаться попарно разворотами.
Если верстка под обрез, тогда все элементы, расположенные вплотную к краям страниц, должны иметь выступы за края 3-5мм (точную цифру нужно уточнить в типографии).

Спасибо! Выручили!

а при печати ещё и указать bleed на эти же 3-5 мм